Oheň ještě žhne. Proč by měl večer končit?

Guláš je rozdělený do misek, kotlík bezpečně odložený a pod kotlinou stále září vrstva horkých uhlíků. Na stole čekají klobásy, zelenina a několik krajíců chleba. Stačí přidat správně usazený rošt a místo po kotlíku se může změnit v prostornou grilovací plochu.

Právě tuto možnost přináší nerezový grilovací rošt 51 cm na kotlinu a oheň. Kulaté provedení, velká plocha a dvě boční madla umožňují rozšířit venkovní vaření o další způsob přípravy oblíbených jídel.

Co přináší nerezový grilovací rošt 51 cm?

Rošt nabízí kruhovou grilovací plochu o průměru 51 cm, na které můžete připravovat několik druhů potravin současně. Maso, klobásy, špekáčky, zelenina, houby, kukuřice i pečivo tak mohou získat své místo nad jedním ohněm.

Výhodou větší plochy není pouze množství jídla. Rošt si můžete rozdělit na několik částí. Nad silnější žár položíte potraviny, které potřebují rychlé opečení. Na mírnější okraj přesunete porce určené k pomalejšímu dokončení.

• Průměr roštu: 51 cm
• Materiál: nerezová ocel
• Výška včetně madel: přibližně 4,5 cm
• Hmotnost: přibližně 880 g
• Madla: dvě boční madla
• Použití: nad vhodným otevřeným ohněm nebo na stabilní kotlině

Lze rošt použít na kotlině?

Podle produktových údajů lze rošt kombinovat s kotlinami o průměru 42, 45 a 50 cm. Konkrétní modely se však mohou lišit tvarem horního okraje, umístěním komína i způsobem dosednutí. Kompatibilitu proto nelze posoudit pouze podle jednoho rozměru.

Před prvním použitím položte rošt na studenou kotlinu a ověřte, zda se opírá o dostatečně velkou část konstrukce. Rošt musí zůstat rovný, nesmí se kývat, naklánět ani posouvat při mírném tlaku.

Tři kontroly před rozděláním ohně

1. Zkontrolujte skutečné místo dosednutí. Neměřte pouze nejširší vnější průměr kotliny.
2. Vyzkoušejte stabilitu. Rošt musí mít pevnou oporu na více místech po obvodu.
3. Prověřte pracovní prostor. Kolem roštu musí zůstat místo pro kleště a bezpečné obracení jídla.

Dvě madla usnadňují manipulaci, ale zahřívají se

Boční madla pomáhají při přenášení a usazování studeného roštu. Během grilování jsou však součástí rozpálené kovové konstrukce. Nelze je proto považovat za tepelně izolované rukojeti.

Před rozděláním ohně si připravte žáruvzdorné rukavice, dostatečně dlouhé grilovací kleště a bezpečné místo, na které bude možné rošt po použití odložit. Horký rošt nikdy nepokládejte na dřevo, trávu nebo povrch, který by mohl poškodit.

Co můžete připravit na ploše o průměru 51 cm?

Velká kruhová plocha umožňuje kombinovat různé potraviny a připravovat je bez neustálého čekání na další várku. Na jednom roštu můžete opékat například:

• klobásy, špekáčky a plátky masa,
• kukuřici, cuketu, papriku a další zeleninu,
• houby a brambory v menších porcích,
• krajíce chleba nebo jiné vhodné pečivo.

Část roštu ponechte záměrně volnou. Když se některá surovina začne připravovat rychleji, budete ji mít kam přesunout mimo nejsilnější žár.

Jak rošt po grilování vyčistit?

Rošt nechte před čištěním úplně vychladnout. Zbytky jídla odstraňte měkkou houbičkou nebo vhodným kartáčem a povrch umyjte teplou vodou s neutrálním prostředkem. Zaschlé nečistoty je lepší nejprve odmočit než odstraňovat agresivním abrazivním přípravkem.

Po opláchnutí rošt důkladně osušte a uložte na suché místo. Před dalším použitím zkontrolujte jeho rovnost, spoje i stav bočních madel.

Vyberte rošt podle svého ohniště a způsobu grilování

Rošt o průměru 51 cm je vhodný pro ty, kteří chtějí získat větší plochu nad ohněm a připravovat několik druhů jídla současně. Pokud potřebujete jiný průměr, závěsné provedení nebo rošt určený pro jinou konstrukci, prohlédněte si také celou kategorii rošty na grilování.

Jestliže vám rozměr a způsob uložení vyhovují, podívejte se na nerezový rošt 51 cm se dvěma bočními madly. Před objednáním změřte místo dosednutí a před prvním zatopením ověřte stabilitu celé sestavy.

Dobré grilování nezačíná první klobásou. Začíná jistotou, že rošt pevně sedí a všechno potřebné máte připravené po ruce.