Zabijačkové soupravy s 2 mm silnostěnnou kotlinou

• Nejnovější
• Nejlevnější
• Nejdražší

Pro koho jsou zabijačkové soupravy s 2 mm kotlinou určené?

Zabijačkové soupravy s 2 mm kotlinou jsou vhodné pro zákazníky, kteří potřebují pevné vybavení pro pravidelné a dlouhé vaření. Využijí je domácnosti při větších zabijačkách, farmy, řeznictví, cateringové společnosti, restaurace, obce, spolky i pořadatelé festivalů, jarmarků a společenských akcí.

Silnostěnná konstrukce dává smysl všude tam, kde je kotel naplněný desítkami litrů jídla, oheň hoří několik hodin a během dne se připravuje více samostatných várek. Pro občasné rodinné vaření může postačovat lehčí sestava, pro vysoké zatížení je 2mm varianta praktičtější volbou.

Proč zvolit právě 2 mm silnostěnnou kotlinu?

Tloušťka 2 mm označuje sílu kovového materiálu stěny kotliny. Ve srovnání s 1,5mm provedením je materiál o 0,5 mm, tedy přibližně o třetinu silnější. Tento údaj neznamená přesně o třetinu delší životnost, ale představuje větší konstrukční rezervu pro dlouhé topení, manipulaci a pravidelné používání.

Vybrané kotliny STRONG PLUS 600 mají povrchovou úpravu určenou pro působení vysokých teplot. Podle konkrétního modelu mohou být vybavené kouřovodem, popelníkem, otevíracími dvířky a záklopkou, která pomáhá regulovat přívod vzduchu do ohniště.

Jaký je rozdíl mezi 2 mm a 1,5 mm kotlinou?

Pokud připravujete jídlo pravidelně, ale nepotřebujete sestavu pro nejvyšší zatížení, prohlédněte si také soupravy s 1,5 mm silnostěnnou kotlinou. Pro velké akce a dlouhé hodiny u ohně je vhodnější 2mm provedení.

Co lze ve velkém zabijačkovém kotli připravovat?

Velký kotel s 2 mm kotlinou můžete podle materiálu a provedení konkrétní sestavy využívat na vaření masa, ovaru, vnitřností, silného vývaru a zabijačkové polévky. Hodí se také pro přípravu masa do jitrnic, jelit, tlačenky nebo klobás.

Sestava nemusí sloužit pouze během zabijačky. Ve velkém kotli připravíte také guláš, zelňačku, fazolovou polévku, vývar a další jídla pro rodinné oslavy, firemní akce, obecní slavnosti, gulášové soutěže nebo venkovní catering.

Jak vybrat správnou zabijačkovou soupravu?

Nejdříve zvolte objem kotle podle množství surovin a počtu hostů. Kotel se nemá plnit až po okraj. Je potřeba ponechat dostatek prostoru pro míchání, přidávání dalších surovin a bezpečný var bez přetékání.

Poté zkontrolujte materiál kotle, průměr kotliny a obsah balení. Kompletní sestava může obsahovat kotel, poklici, kotlinu, kouřovod, popelník, dvířka, vařečku, naběračku nebo další doplňky. Obrázky mohou zobrazovat i dekorace, proto je rozhodující seznam vybavení uvedený u konkrétního produktu.

Prohlédnout si můžete například zabijačkové soupravy 60 l nebo zabijačkové soupravy 70 l. Dostupné objemy a konkrétní modely se mohou průběžně měnit.

Jak se starat o 2 mm kovovou kotlinu?

Po skončení vaření nechte kotlinu úplně vychladnout. Odstraňte popel, zbytky paliva a nečistoty. Povrch pravidelně kontrolujte, protože vysoká teplota, mechanické poškození a dlouhodobá vlhkost mohou postupně narušovat ochranný nátěr.

Kotlinu skladujte na suchém a větraném místě. Chraňte ji před deštěm, sněhem a dlouhodobým působením vody. Žáruvzdorná povrchová úprava pomáhá chránit kov při topení, ale nenahrazuje pravidelnou údržbu a vhodné skladování.

Proč je pevná souprava důležitá při celodenním vaření?

Velká zabijačka začíná často ještě za chladného rána. Pod kotlem praská dřevo, z vývaru stoupá pára a na stole čekají připravené suroviny. Jedna várka střídá druhou a kolem kotle se během dne vystřídá několik lidí.

Právě při takovém vaření oceníte sestavu, která odpovídá objemu kotle i délce provozu. Zabijačková souprava s 2 mm kotlinou vytváří pevný základ pro dlouhý den, během kterého se při práci, vůni jídla a společném stole setká rodina, přátelé nebo celý pracovní tým.

Vyberte si 2mm zabijačkovou soupravu podle objemu kotle a přesného obsahu balení. Získáte vybavení pro náročné zabijačky, velké společenské akce i vaření, při kterém musí oheň hořet několik hodin.