Litinový rendlík (kastrol) 0,5 l + silikonová mášlovačka

Na obou stranách rendlíku je žlábek pro snadné vylévání omáček, vypečeného tuku a šťávy.

Robustní držadlo pro snadnou manipulaci s těžkou litinu.

Litina výborně drží teplotu, což je perfektní pro steaky a ostatní jídla, která pro svou přípravu vyžadují vysokou teplotu.

Litinový rendlík lze použít na plynovém sporáku, indukční i sklokeramické desce, v horkovzdušné troubě i uvnitř grilu.

Litinový rendlík je vhodný pro tepelnou úpravu potravin restováním, smažením, pečením i dušením.

Litinový rendlík se během používání zahřívá, doporučujeme použít s ochranným silikonovým návlekem nebo kuchyňskou chňapkou.

Není určena k mytí v myčce a nádobí před mytím nikdy neodmáčíme!

Použití: Před prvním použitím odstraňte z hrnce antikorozní rostlinný olej. Za tímto účelem omyjte hrnec v horké vodě s neutrálním tekutým čisticím prostředkem a otřete dosucha. Potom pánev vymažeme tukem nebo slaninou a pořádně zahřejeme.

Čištění: Po každém použití omyjte teplou mýdlovou vodou, osušte a namažte, abyste předešli rzi.

Silikonová mašlovačka

Pro snadné potírání pokrmů olejem, máslem apod., vynikající při grilování. Vyrobeno ze žáruvzdorného silikonu, prvotřídní nerezavějící oceli a odolného plastu. Vhodná do myčky. 3 roky záruka.

Materiál: litina, silikon, plast.

Velikost rendlíku:

Průměr: 12 cm.

Celkový průměr i se žlábky: 13,5 cm.

Výška rendlíku: 6,5 cm.

Délka rukojeti: 12 cm.

Objem: 0,5l.

Velikost mášlovačky:

Délka: 21 cm.

Šířka: 3 cm.

Materiál: litina, silikon, plast.

Hmotnost balení: 970 g (celková hmotnost hrnce a mašlovačky).

Použití a ošetřování litinového nádobí
Příprava před prvním použitím:

Litinové nádobí před prvním použitím pečlivě omyjte v čisté, horké vodě. Nepoužívejte saponáty, ani hrubé mycí pomůcky / drátěnka /. Ideální je měkký kartáč na nádobí nebo jemná houbička.

Omyté litinové nádobí ihned pořádně osušte. Potom vnitřní povrch nádobí důkladně potřete rostlinným olejem bez přidané soli. Můžete použít i ztužený tuk, který rozetřete po vnitřní straně nádobí, necháte ho přehřát a přebytečný tuk zlejete.

Pro dosažení ideálního efektu může tento postup před prvním použitím 2-3 x zopakovat.
Nakonec vytřete nádobí papírovou utěrkou. Správně připravený litinový nádobí bude dokonale nepřilnavý. Nádobí udržujte stále mírně mastné, podporujete tím jejich nepřilnavost a zároveň zabráníte případnému vzniku koroze.

Používání litinového nádobí:

Litina je velmi odolný materiál. Proto je možné používat i kovové kuchyňské náčiní bez obav z poškození povrchu.

Přírodní litina snese velmi vysoké teploty, proto ji můžete používat i na otevřeném ohni. Ale vyvarujte se prudkých změn teplot, aby nedošlo k narušení struktury / případně až popraskání / materiálu.

Neumisťujte ani litinové nádobí přímo na rozpálený sporák, před použitím je vhodné je předehřát v troubě. Ohřívejte je pomalu asi minutu a půl. Litinové nádobí jsou křehké, dávejte proto pozor na pády nebo prudké nárazy.

Čištění a skladování litinového nádobí:

Přírodní litina je porézní materiál, který může podléhat korozi. Na její čištění nepoužívejte žádné chemické prostředky (saponáty, prášek, ...), ani hrubé nástroje. Po použití obvykle stačí litinové nádobí vytřít papírovou utěrkou, případně umýt v čisté horké vodě pomocí jemného kartáčku nebo měkké houbičky.

Nemyjte litinové nádobí v myčce nádobí! Agresivní čistící prostředky a vlhké prostředí způsobují povrchovou korozi litinového nádobí.

Pokud nádobí z čisté litiny používáte pouze zřídka, doporučujeme jejich zakonzervovat pomocí oleje / viz výše /. Skladujte je v suchém a teplém prostředí. V případě, že na nádobí objevíte vrstvičku rzi, je to důsledek nesprávného a nedokonale ošetřeného povrchu.

Není to závada, ani škodlivý jev. Stačí rez šetrně odstranit, pánev umýt a znovu důkladně natřít olejem podle postupu uvedeného výše.

Při dodržování těchto zásad vám litinový nádobí bude sloužit výtečně po mnoho desítek let. Ba co víc, častým používáním se jeho vlastnosti budou ještě zlepšovat.